Tomate Chapichu

Name: Tomate Chapichu
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: 12 Tomates (cortados por la mitad, semillas extraídas con una cuchara); al gusto Hojas de lechuga (colocadas como base); un pequeño manojo Berros (picados); 4 Chalotas (picadas); 12 Uvas (despepitadas y picadas); 1 a 2 Queso de cabra pequeño (cortado en rodajas pequeñas); un poco Cuajada agria (para mezclar)

Un aperitivo frío con queso de cabra, tomates y uvas.

25 min

Fácil

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Ingredientes

Tomates (cortados por la mitad, semillas extraídas con una cuchara) 12

Hojas de lechuga (colocadas como base) al gusto

Berros (picados) un pequeño manojo

Chalotas (picadas) 4

Uvas (despepitadas y picadas) 12

Queso de cabra pequeño (cortado en rodajas pequeñas) 1 a 2

Cuajada agria (para mezclar) un poco

Instrucciones

Preparar los tomates

Corta los tomates por la mitad y extrae las semillas con una cuchara. Coloca 12 mitades de tomate sobre las hojas de lechuga preparadas.

Preparar el relleno

Pica un pequeño manojo de berros y mézclalo con 4 chalotas picadas. Agrega 12 uvas despepitadas y picadas junto con 1 a 2 quesos de cabra pequeños, también cortados en rodajas pequeñas.