Tomate Chapichu

Name: Tomate Chapichu
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: 12 Tomates (coupées en deux, graines retirées avec une cuillère); au goût Feuilles de laitue (disposées comme base); une petite botte Cresson (haché); 4 Échalotes (hachées); 12 Raisins (dénoyautés et hachés); 1 à 2 Petit fromage de chèvre (coupé en petites tranches); un peu Lait caillé aigre (pour mélanger)

Une entrée froide à base de fromage de chèvre, de tomates et de raisins.

25 min

Facile

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Ingrédients

Tomates (coupées en deux, graines retirées avec une cuillère) 12

Feuilles de laitue (disposées comme base) au goût

Cresson (haché) une petite botte

Échalotes (hachées) 4

Raisins (dénoyautés et hachés) 12

Petit fromage de chèvre (coupé en petites tranches) 1 à 2

Lait caillé aigre (pour mélanger) un peu

Instructions

Préparer les tomates

Coupez les tomates en deux et retirez les graines avec une cuillère. Disposez les 12 demi-tomates sur les feuilles de laitue préparées.

Préparer la garniture

Hachez une petite botte de cresson et mélangez avec les 4 échalotes hachées. Ajoutez les 12 raisins dénoyautés et hachés ainsi que 1 à 2 petits fromages de chèvre, également coupés en petites tranches.