토마토 차피추
염소 치즈, 토마토, 포도를 곁들인 차가운 전채 요리입니다.
재료
토마토 (반으로 자르고, 숟가락으로 씨를 꺼냅니다)
12
상추 잎 (베이스로 배치)
취향에 맞게
물냉이 (잘게 썬 것)
작은 한 다발
샬롯 (잘게 썬 것)
4
포도 (씨를 제거하고 잘게 썬 것)
12
작은 염소 치즈 (작은 슬라이스로 자른 것)
1~2
신 우유 (섞기 위한 것)
약간
조리 방법
1
토마토 준비
토마토를 반으로 자르고 숟가락으로 씨를 꺼냅니다. 준비된 상추 잎 위에 토마토 반쪽 12개를 배치합니다.
2
속 준비
작은 다발의 물냉이를 다지고 잘게 썬 샬롯 4개와 함께 섞습니다. 씨를 제거하고 잘게 썬 포도 12개와 작은 슬라이스로 자른 작은 염소 치즈 1~2개를 더합니다.
3
섞기
약간의 신 우유와 함께 모든 재료를 섞습니다.
4
채우기
그런 다음 준비된 토마토에 혼합물을 숟가락으로 넣고 제공합니다.
