Tomaten-Chapichu

Name: Tomaten-Chapichu
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: 12 Tomaten (halbiert, Kerne mit einem Löffel herausgelöst); to taste Salatblätter (als Basis angeordnet); a small bunch Brunnenkresse (gehackt); 4 Schalotten (gehackt); 12 Weintrauben (entkernt und gehackt); 1 to 2 Kleiner Ziegenkäse (in kleine Scheiben geschnitten); a little Saurer Quark (zum Vermengen)

Eine kalte Vorspeise mit Ziegenkäse, Tomaten und Trauben.

25 Min.

Einfach

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Zutaten

Tomaten (halbiert, Kerne mit einem Löffel herausgelöst) 12

Salatblätter (als Basis angeordnet) to taste

Brunnenkresse (gehackt) a small bunch

Schalotten (gehackt) 4

Weintrauben (entkernt und gehackt) 12

Kleiner Ziegenkäse (in kleine Scheiben geschnitten) 1 to 2

Saurer Quark (zum Vermengen) a little

Anleitung

Tomaten vorbereiten

Die Tomaten halbieren und die Kerne mit einem Löffel herauslösen. 12 Tomatenhälften auf den vorbereiteten Salatblättern anrichten.

Füllung vorbereiten

Ein kleines Bund Brunnenkresse hacken und mit 4 gehackten Schalotten vermengen. 12 entkernte und gehackte Weintrauben sowie 1 bis 2 kleine Ziegenkäse, ebenfalls in kleine Scheiben geschnitten, hinzufügen.