Tofu Revuelto con Cebolletas

Name: Tofu Revuelto con Cebolletas
Total time: 15 min
Ingredients: 1 pieza Tofu (cortado en cubos pequeños cuadrados); al gusto Cebolletas (lavadas y picadas); una pizca Sal; 1 cucharadita Aceite de sésamo

Un plato frío refrescante hecho con cubos de tofu escaldados mezclados con cebolleta picada, sal y aceite de sésamo.

15 min

Fácil

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Historia

Este plato sencillo destaca la textura suave y sedosa del tofu frío combinada con el aroma fresco de las cebolletas y el fragante sabor del aceite de sésamo. Es un acompañamiento ligero y limpio que se prepara rápidamente, ofreciendo un equilibrio fresco y sabroso para cualquier comida.

Ingredientes

Tofu (cortado en cubos pequeños cuadrados) 1 pieza

Cebolletas (lavadas y picadas) al gusto

Sal una pizca

Aceite de sésamo 1 cucharadita

Instrucciones

Paso 1

Cortar el tofu en cubos pequeños cuadrados

Paso 2

Hervir agua en una olla, colocar los cubos de tofu cortados en el agua caliente para escaldar brevemente, luego sacar, escurrir y dejar enfriar

Paso 3

Lavar las cebolletas y picarlas en trozos finos

Paso 4

Sazonar el tofu con un poco de sal y 1 cucharadita de aceite de sésamo, luego espolvorear las cebolletas picadas sobre el tofu; mezclar bien justo antes de comer