Gachas de arroz con melón de invierno

Name: Gachas de arroz con melón de invierno
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 300 g melón de invierno (pelado, lavado, cortado en rodajas); 180 g arroz japónica (enjuagado); 100 g carne de cerdo magra (lavada, picada, mezclada con sal y mezcla de maicena y agua); una pizca mezcla de maicena y agua; una pizca sal; una pizca aceite de sésamo; una pizca cebolleta picada

Una papilla salada con carne de cerdo picada y calabaza de invierno, cocida a fuego lento hasta que el arroz quede suave y cremoso.

50 min

Fácil

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Ingredientes

melón de invierno (pelado, lavado, cortado en rodajas) 300 g

arroz japónica (enjuagado) 180 g

carne de cerdo magra (lavada, picada, mezclada con sal y mezcla de maicena y agua) 100 g

mezcla de maicena y agua una pizca

sal una pizca

aceite de sésamo una pizca

cebolleta picada una pizca

Instrucciones

Preparar los ingredientes

Lave la carne de cerdo, píquela y mézclela con sal y la mezcla de maicena y agua. Pele, lave y corte en rodajas el melón de invierno. Enjuague el arroz japónica y colóquelo en la olla.

Cocinar las gachas

Añada una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante unos 25 minutos. Añada la carne de cerdo picada y las rodajas de melón de invierno, luego cocine a fuego lento durante otros 10 minutos. Una vez que las gachas hayan espesado, sírvalas, rocíelas con aceite de sésamo y decore con cebolleta picada.