Método de preparación con tetera de arcilla de Yixing
Demostración paso a paso para preparar té pu-erh maduro añejado en una tetera de arcilla de Yixing.
Ingredientes
té Pu-erh maduro envejecido
al gusto
agua hirviente
al gusto
Instrucciones
1
Preparar los utensilios
Prepare la bandeja de té, el hervidor eléctrico, la tetera de arcilla de Yixing, el plato de presentación del té, la jarra de equidad, las tazas de degustación, el colador de té y su soporte, el juego de ceremonia del té, el paño de té y las hojas de té.
2
Apreciar el té
Seleccione té Pu-erh maduro envejecido para esta demostración.
3
Enjuagar la tetera
Enjuague la tetera de arcilla de Yixing con agua hirviente para elevar su temperatura.
4
Añadir las hojas de té
Coloque el colador de té sobre el pico de la tetera y use una cuchara de té para transferir suavemente las hojas de té a la tetera de arcilla de Yixing.
5
Preparar el té
Vierta agua hirviente en la tetera de arcilla de Yixing.
6
Enjuagar el té
Descarte la primera infusión de té Pu-erh; este paso se denomina «enjuagar el té».
7
Servir el té
Vierta el té preparado desde la tetera en la jarra de equidad y luego use la jarra de equidad para distribuir el té en las tazas de degustación.
8
Apreciar el color del té
Observe el color de la infusión del té Pu-erh.
9
Oler el aroma
Inhale la fragancia envejecida del té Pu-erh.
10
Saborear el té
Cuando las damas saborean el té, pueden mantener el dedo meñique ligeramente elevado en un gesto elegante.
