Brownies Cítricos de Naranja
Un giro brillante y jugoso a los clásicos brownies de chocolate, infusionados con vibrante ralladura de naranja para aportar un toque cítrico y refrescante que corta el sabor profundo e intenso del cacao.
Historia
Estos brownies cítricos de naranja ofrecen un giro alegre y luminoso al adorado postre de chocolate, con fragmentos fragantes de ralladura de naranja entrelazados en la masa rica en cacao para crear un postre perfectamente equilibrado que resulta a la vez indulgente y refrescante, ideal para cualquier ocasión, desde una noche acogedora en casa hasta reuniones casuales con amigos.
Ingredientes
avellanas o nueces tostadas
1 taza
huevos
4 piezas
harina todo uso
2 tazas
ralladura de limones
2 piezas
chocolate negro
113.5 g
mantequilla
227 g
azúcar blanca
1 taza
sal
1 cucharadita
extracto puro de vainilla
1 cdta (1 cucharadita)
Instrucciones
1
Precalentar el horno
Precalienta el horno a 180°C.
2
Preparar el molde para hornear
Toma un molde para hornear de 9"x9".
3
Derretir el chocolate y la mantequilla
Derrite el chocolate y la mantequilla, luego revuelve hasta que estén bien combinados.
4
Añadir azúcar y ralladura a la mezcla de chocolate
Añade media taza de azúcar y ralladura de limón a la mezcla de chocolate, luego revuelve para combinar.
5
Batir la mezcla de huevos
Bate los huevos, la vainilla y la media taza de azúcar restante hasta que estén espumosos, durante aproximadamente 3 minutos.
6
Combinar las mezclas de chocolate y huevo
Espera a que la mezcla de chocolate se enfríe un poco, luego añádela a la mezcla de huevos, revolviendo con cuidado para evitar cocinar los huevos.
7
Incorporar la harina y las nueces
Incorpora suavemente la harina y las nueces.
8
Verter y nivelar la masa en el molde
Vierte la mezcla en el molde para hornear y alisa la superficie para nivelarla.
9
Paso 9
Hornea durante unos 30 minutos, hasta que el centro esté casi seco al insertar un palillo.
10
Paso 10
Deja enfriar antes de intentar desmoldar.
11
Paso 11
¡Sirve y disfruta!
