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Aperitivo

Bolitas fritas crujientes de batata

Doradas y crujientes por fuera, maravillosamente suaves y dulces por dentro, estos bocaditos pequeños son un aperitivo o postre irresistible…

25 min

Fácil

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Sopa

Estofado de Ternera con Tomate y Patata

Un reconfortante guiso chino de ternera pechuga cocinada lentamente con dulces tomates y suaves patatas en una rica y sabrosa salsa…

1 h 50 min

Media

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Plato Principal

Cerdo Hervido Cortado en Aceite de Chile Picante

Un plato clásico de Sichuan con tiernas rodajas de cerdo nadando en un picante y adormecedor caldo de chile rojo…

35 min

Media

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Salteado

Pollo salteado con champiñones y ajo

Un salteado rápido y sabroso que presenta tierna pechuga de pollo y champiñones terrosos…

30 min

Fácil

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Postre

Hilos de Manzana Caramelizados

Un postre chino muy querido que presenta trozos tiernos de manzana cubiertos de caramelo dorado que se estira en dulces hilos al separarlos…

35 min

Media

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Postre

Bolas de Taro con Vino de Arroz Fermentado y Qingtuan Verde

Un postre tradicional chino que combina bollos suaves de arroz glutinoso con dulce vino de arroz fermentado y bolas de taro masticables…

35 min

Media

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Salteado

Tiras de Ajo con Cerdo Salteado

Un plato clásico casero chino que presenta tiras de ajo tiernas con cerdo sabroso, terminadas con un delicioso borde carbonizado…

30 min

Media

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Plato Principal

Gambas Bañadas en Salsa

Gambas tiernas nadando en una salsa fuerte y cremosa…

20 min

Fácil

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Plato Principal

Bacalao Estofado con Rábano

Los tiernos filetes de bacalao combinan maravillosamente con trozos de rábano dulces que se deshacen en la boca en este clásico estofado chino…

40 min

Media

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Salteado

Estirado de Panceta de Cerdo Estilo Hunan

Un clásico rápido y sabroso de Hunan con tierna panceta de cerdo salteada en wok con cebollas dulces y tofu seco salado. Listo en menos de 30 minutos…

25 min

Fácil

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Postre

Pastel de pera de nieve y castaña de agua

Un postre estilo cantonés sedoso y delicado con la dulzura natural de las peras frescas y el sutil sabor terroso del polvo de castaña de agua…

40 min

Media

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Sopa

Cazuela de Intestino de Cerdo Picante

Un contundente plato chino de una sola olla que presenta intestino de cerdo tierno y sabroso cocinado a fuego lento con especias aromáticas…

1 h 15 min

Media

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