Gâteau aux abeilles (gâteau de riz à la vapeur)

Name: Gâteau aux abeilles (gâteau de riz à la vapeur)
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Ingredients: farine de riz, au goût; farine de blé, au goût; levure, au goût; sucre, au goût

Un gâteau vapeur moelleux et aéré préparé à base de farine de riz, de farine de blé et de levure.

1 h 35 min

Facile

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Gâteau aux abeilles (gâteau de riz à la vapeur)

Ingrédients

farine de riz au goût

farine de blé au goût

levure au goût

sucre au goût

Instructions

Étape 1

Mélangez la farine de riz et la farine de blé ensemble, ajoutez le sucre, et remuez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Étape 2

Dissolvez la levure dans une petite quantité d'eau tiède, puis versez-la dans le mélange de farines. Ajoutez plus d'eau tiède au besoin et remuez jusqu'à obtenir une pâte épaisse et lisse.

Étape 3

Fermez hermétiquement le récipient qui contient la pâte avec du film alimentaire et placez-le dans un endroit chaud. Une fois que la pâte a à peu près doublé de volume, placez le récipient dans un cuit-vapeur au-dessus d'eau bouillante et faites cuire à la vapeur à feu vif pendant 20 minutes.