Pizza aux poivrons
Une pizza aux légumes avec des lanières de poivron comme garniture principale.
Ingrédients
pâte à pizza
100 g
poivrons (lavés, coupés en fines lanières)
à volonté
sauce tomate
à volonté
fromage mozzarella
à volonté
sel
à volonté
origan
à volonté
huile d'olive
à volonté
Instructions
1
Préparer la garniture
Laver les poivrons et les couper en fines lanières ; réserver.
2
Préparer le fond de pâte
Étaler la pâte à pizza en une feuille de 5 mm d'épaisseur, la placer dans un plat à four badigeonné d'huile d'olive et y étaler la sauce tomate.
3
Assembler
Disposer les lanières de poivron sur le dessus, saupoudrer uniformément de mozzarella, de sel et d'origan, puis arroser d'un filet d'huile d'olive.
4
Cuire
Cuire au four à 280 °C pendant 5 minutes.
5
Terminer avec l'huile
Arroser d'un filet d'huile d'olive avant de servir.
