Tofu braisé

Name: Tofu braisé
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 500 g Tofu ferme (lavé et coupé en morceaux carrés); 150 g Oignon (lavé et coupé en quartiers); 50 g Piment vert (lavé et coupé en morceaux); 50 g Piment rouge (lavé et coupé en morceaux); 3 g Sel; 2 g MSG; 5 g Sucre; 15 g Sauce soja; à volonté Huile de cuisson; à volonté Bouillon

Faire revenir le tofu jusqu'à ce qu'il soit doré, puis braiser avec l'oignon et le piment jusqu'à ce qu'il soit savoureux.

25 min

Facile

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Ingrédients

Tofu ferme (lavé et coupé en morceaux carrés) 500 g

Oignon (lavé et coupé en quartiers) 150 g

Piment vert (lavé et coupé en morceaux) 50 g

Piment rouge (lavé et coupé en morceaux) 50 g

Sel 3 g

MSG 2 g

Sucre 5 g

Sauce soja 15 g

Huile de cuisson à volonté

Bouillon à volonté

Instructions

Étape 1

Lavez le tofu et coupez-le en morceaux carrés ; lavez l'oignon et coupez-le en quartiers ; lavez les piments vert et rouge et coupez-les en morceaux.

Étape 2

Faites chauffer l'huile dans un wok, faites revenir le tofu jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés, puis ajoutez l'oignon ainsi que les piments vert et rouge et faites sauter le tout ensemble.