Riz à la saucisse cantonaise et au pak choï
Faites cuire à la vapeur de la saucisse chinoise avec du riz dans un cuiseur à riz, ajoutez du pak choï, et faites cuire à la vapeur pendant 5 minutes de plus pour obtenir un riz façon marmite facile.
Ingrédients
Saucisse cantonaise (tranchée)
100 g
Riz (rincé)
100 g
Pak choï (lavé, coupé en petits morceaux)
200 g
Sauce soja
2 tsp (10 ml)
Instructions
1
Cuire le riz à la saucisse à la vapeur
Trancher la saucisse cantonaise et rincer le riz jusqu'à ce qu'il soit propre. Placer les tranches de saucisse et le riz ensemble dans un cuiseur à riz et cuire à la vapeur jusqu'à cuisson complète.
2
Ajouter le pak choï
Laver le pak choï et le couper en petits morceaux. Lorsque le cuiseur à riz passe en mode maintien au chaud, ouvrir le couvercle, ajouter les morceaux de pak choï, mélanger, arroser de sauce soja, fermer le couvercle et poursuivre la cuisson à la vapeur pendant 5 minutes.