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Recettes de Apéritif

Découvrez des recettes chinoises d’entrées avec plats froids, bouchées croustillantes, petits en-cas salés et assiettes à partager.

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310 recettes trouvées

Salade de fougère sauvage au sésame
Apéritif

Salade de fougère sauvage au sésame

Une salade printanière légère et rafraîchissante avec de la tendre fougère sauvage assaisonnée d'huile de sésame aromatique et de ciboules brillantes…

20 min
Facile
0
Salade de poulet effiloché aux pousses de radis
Apéritif

Salade de poulet effiloché aux pousses de radis

Un plat froid léger et rafraîchissant avec de la poitrine de poulet tendre micro-ondée à la perfection…

20 min
Facile
0
Salade de melon amer froid avec vinaigrette sucrée-salée
Apéritif

Salade de melon amer froid avec vinaigrette sucrée-salée

Un plat froid chinois rafraîchissant présentant du melon amer finement tranché, blanchi et mélangé à une vinaigrette sucrée-salée. Le nom « l'amertume finit…

20 min
Facile
0
Salade de Fils de Soja Froids
Apéritif

Salade de Fils de Soja Froids

Un appetisant froid chinois rafraîchissant avec des fils de soja tendres revêtus d'une sauce salée, légèrement acidulée…

20 min
Facile
0
Pousses de luzerne style Sichuan à l'ail et au piment
Apéritif

Pousses de luzerne style Sichuan à l'ail et au piment

Un plat froid léger et savoureux mettant en vedette des tendres pousses de luzerne mélangées avec un topping parfumé à l'ail et au piment séché…

15 min
Facile
0
Salade de légumes mixtes froids avec vinaigrette acidulée
Apéritif

Salade de légumes mixtes froids avec vinaigrette acidulée

Un apéritif froid chinois rafraîchissant avec des pommes de terre croquantes…

35 min
Facile
0
Konjac Aigre-Épicé
Apéritif

Konjac Aigre-Épicé

Tendres tubes de konjac mélangés avec une vinaigrette audacieuse et acidulée à l'ail, à l'huile de piment et une touche de poivre du Sichuan…

20 min
Facile
0
Poulet ivre
Apéritif

Poulet ivre

Poulet poché tendre mariné dans du vin de riz aromatique, un appetiseur froid classique chinois avec une saveur délicate et légèrement alcoholisée.

2 heures
Intermédiaire
0
Salade de Tigre
Apéritif

Salade de Tigre

Une salade froide rafraîchissante du nord de la Chine, avec du concombre croquant, de la coriandre aromatique et des piments verts doux…

15 min
Facile
0
Asperges enveloppées de bacon
Apéritif

Asperges enveloppées de bacon

Le bacon croustillant enveloppe des asperges tendres et des rubans de carottes douces dans cet apéritif simple mais élégant…

30 min
Facile
0
Peau de porc tranchée froide aux oignons verts
Apéritif

Peau de porc tranchée froide aux oignons verts

Un apéritif froid chinois rafraîchissant avec une peau de porc tendre et gélatineuse mélangée à des assaisonnements aromatiques et des oignons verts frais…

45 min
Facile
0
Légumes râpés croustillants à l'huile parfumée
Apéritif

Légumes râpés croustillants à l'huile parfumée

Une entrée froide légère et rafraîchissante avec des légumes croquants mélangés à une vinaigrette aigre-douce et garnie d'huile de sésame aromatique bouillante…

20 min
Facile
0
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