Lapi Large Savoureux
Un plat froid rafraîchissant composé de feuilles de haricot mungo croquantes assaisonnées avec du concombre, de la coriandre et une sauce savoureuse à la pâte de sésame.
Histoire
Cette salade rapide se prépare en quelques minutes, équilibrant la texture glissante des nouilles avec le croquant du concombre frais et une sauce au sésame riche et aromatique.
Ingrédients
Feuilles de haricot mungo
1 paquet
Concombre
1 pièce
Coriandre
1 tige
Ail
8 gousses
Sucre blanc
2 cuillères
Pâte de sésame
2 tablespoons
Vinaigre
10ml
Sel
1 cuillère
Huile de sésame
5ml
Graines de sésame
1 cuillère
Instructions
1
Étape 1
Faire tremper le Lapi dans l'eau et le couper en petits segments
2
Étape 2
Peler et râper le concombre, couper la coriandre en petits segments et hacher l'ail
3
Étape 3
Mélanger la pâte de sésame avec le vinaigre, le sel, le sucre et l'huile de sésame pour former une pâte fine; mélanger la pâte préparée avec le concombre coupé, la coriandre, l'ail et le Lapi égoutté, saupoudrer de graines de sésame et bien mélanger
4
Étape 4
Terminé
