Lapi Large Savoureux

Name: Lapi Large Savoureux
Total time: 10 min
Ingredients: 1 paquet Feuilles de haricot mungo; 1 pièce Concombre; 1 tige Coriandre; 8 gousses Ail; 2 cuillères Sucre blanc; 2 tablespoons Pâte de sésame; 10ml Vinaigre; 1 cuillère Sel; 5ml Huile de sésame; 1 cuillère Graines de sésame

Un plat froid rafraîchissant composé de feuilles de haricot mungo croquantes assaisonnées avec du concombre, de la coriandre et une sauce savoureuse à la pâte de sésame.

10 min

Facile

0 favoris

Histoire

Cette salade rapide se prépare en quelques minutes, équilibrant la texture glissante des nouilles avec le croquant du concombre frais et une sauce au sésame riche et aromatique.

Ingrédients

Feuilles de haricot mungo 1 paquet

Concombre 1 pièce

Coriandre 1 tige

Ail 8 gousses

Sucre blanc 2 cuillères

Pâte de sésame 2 tablespoons

Vinaigre 10ml

Sel 1 cuillère

Huile de sésame 5ml

Graines de sésame 1 cuillère

Instructions

Étape 1

Faire tremper le Lapi dans l'eau et le couper en petits segments

Étape 2

Peler et râper le concombre, couper la coriandre en petits segments et hacher l'ail

Étape 3

Mélanger la pâte de sésame avec le vinaigre, le sel, le sucre et l'huile de sésame pour former une pâte fine; mélanger la pâte préparée avec le concombre coupé, la coriandre, l'ail et le Lapi égoutté, saupoudrer de graines de sésame et bien mélanger