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Recettes de Plat principal

Trouvez des recettes authentiques de plats principaux chinois pour les repas de famille, des braisés et cuissons vapeur aux viandes, tofu et fruits de mer façon restaurant.

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8691 recettes trouvées

Boulettes de poisson en marmite
Plat principal

Boulettes de poisson en marmite

Une soupe cantonaise maison de boulettes de poisson, préparée avec des boulettes de vandoise, des vermicelles de verre et de la saucisse chinoise…

35 min
Facile
0
Pâte feuilletée aux fruits de mer
Plat principal

Pâte feuilletée aux fruits de mer

Une base de pâte feuilletée garnie d'une salade de fruits de mer composée de crevettes, de filet de poisson et d'anneaux de calmar, façonnée en couronne.

50 min
Facile
0
Jeune poisson-chat braisé
Plat principal

Jeune poisson-chat braisé

Brillant et d'un rouge intense, avec une chair de poisson tendre et un arôme parfumé et doux.

50 min
Facile
0
Filet au poivre vert
Plat principal

Filet au poivre vert

Poivrons verts sautés, filet de bœuf et champignons shiitake au poivre du Sichuan et aux haricots noirs fermentés — saveurs bien équilibrées…

20 min
Facile
0
Porc braisé rouge (Hong Shao Rou)
Plat principal

Porc braisé rouge (Hong Shao Rou)

Porc braisé à la manière de Tianjin: la poitrine de porc est d'abord bouillie, puis frite, et enfin cuite à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit tendre…

1 h 45 min
Facile
0
Triangles
Plat principal

Triangles

Versez dans un moule incliné et congelez jusqu'à ce que le mélange prenne, puis coupez en tranches triangulaires de biscuits.

25 min
Facile
0
Tranches de poulet sautées à la sauce aux prunes
Plat principal

Tranches de poulet sautées à la sauce aux prunes

Un plat d'été rafraîchissant à base de poulet cuit, d'ananas et de concombre, nappé de sauce prune.

25 min
Facile
0
Tendons en sauce blanche
Plat principal

Tendons en sauce blanche

Un plat traditionnel du Jiangsu principalement composé de tendon de porc réhydraté, avec une couleur attrayante et une texture tendre et moelleuse.

35 min
Facile
0
Apéritif
Plat principal

Apéritif

Le plat fini est délicatement parfumé et subtilement sucré, avec une longue finale agréable.

10 min
Facile
0
Confiture d'abricots (aux abricots secs)
Plat principal

Confiture d'abricots (aux abricots secs)

Une confiture à base d'abricots secs; elle peut également être passée pour obtenir une purée lisse destinée à glacer.

1 h 15 min
Facile
0
Tofu mijoté à la carpe herbivore
Plat principal

Tofu mijoté à la carpe herbivore

Les poissons d'eau douce sont assez grands de nos jours — un seul poisson pèse plus de 1 kg (2 jin), il faut donc le savourer sur deux repas…

40 min
Intermédiaire
0
Traitement à l'eau distillée pour l'inflammation des commissures des lèvres
Plat principal

Traitement à l'eau distillée pour l'inflammation des commissures des lèvres

Appliquez de l'eau distillée chaude récupérée d'un couvercle de casserole sur la zone affectée pour traiter la chéilite angulaire.

7 min
Facile
0
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