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Rezepte in dieser Kategorie

8688 Rezepte gefunden

Fischklopse aus dem TonTopf
Hauptgericht

Fischklopse aus dem TonTopf

Eine kantonesische Fischbällchensuppe nach Hausmacherart mit Dace-Fischbällchen, Glasnudeln und chinesischer Wurst, sanft gegart.

35 Min.
Einfach
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Meeresfrüchte-Blätterteigpasteten
Hauptgericht

Meeresfrüchte-Blätterteigpasteten

Ein Blätterteigboden, gefüllt mit einem Meeresfrüchtesalat aus Garnelen, Fischfilet und Tintenfischringen, in Ringform.

50 Min.
Einfach
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Schonend geschmorter junger Wels
Hauptgericht

Schonend geschmorter junger Wels

Glänzend und satt rot, mit zartem Fischfleisch und einem duftenden, milden Aroma.

50 Min.
Einfach
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Rinderfilet mit grünem Pfeffer
Hauptgericht

Rinderfilet mit grünem Pfeffer

Gebratene grüne Paprika, Rinderfilet und Shiitake-Pilze mit Sichuan-Pfeffer und fermentierten schwarzen Bohnen—ausgewogene Aromen, mild scharf und zart.

20 Min.
Einfach
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Schweinebauch in Rotem Sud (Hong Shao Rou)
Hauptgericht

Schweinebauch in Rotem Sud (Hong Shao Rou)

Tianjin-Style rot geschmortes Schweinefleisch: Schweinebauch wird zuerst gekocht, dann frittiert und schließlich gedämpft, bis er zart ist…

1 Std. 45 Min.
Einfach
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Dreiecke
Hauptgericht

Dreiecke

In eine schräg gehaltene Form gießen und einfrieren lassen, bis sie fest ist, dann in dreieckige Keksstücke schneiden.

25 Min.
Einfach
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Hähnchenstreifen mit Pflaumensauce
Hauptgericht

Hähnchenstreifen mit Pflaumensauce

Ein erfrischendes Sommergericht aus gekochtem Hähnchen, Ananas und Gurke, in Pflaumensoße geschwenkt.

25 Min.
Einfach
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Sehne in weißer Sauce
Hauptgericht

Sehne in weißer Sauce

Ein traditionelles Gericht aus Jiangsu, das hauptsächlich aus rehydrierter Schweinesehne zubereitet wird und eine ansprechende Farbe sowie eine zarte…

35 Min.
Einfach
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Aperitif
Hauptgericht

Aperitif

Das fertige Gericht ist dezent duftend und angenehm süß, mit einem langen, angenehmen Abgang.

10 Min.
Einfach
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Aprikosenmarmelade (aus getrockneten Aprikosen)
Hauptgericht

Aprikosenmarmelade (aus getrockneten Aprikosen)

Eine Konfitüre aus getrockneten Aprikosen; sie kann auch zu einem glatten Püree passiert und zum Glasieren verwendet werden.

1 Std. 15 Min.
Einfach
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Tofu geschmort mit Graskarpfen
Hauptgericht

Tofu geschmort mit Graskarpfen

Süßwasserfische sind heutzutage ziemlich groß – ein einzelner Fisch wiegt über 1 kg (2 jin), deshalb muss er auf zwei Mahlzeiten verteilt werden…

40 Min.
Mittel
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Behandlung mit destilliertem Wasser bei Mundwinkelentzündung
Hauptgericht

Behandlung mit destilliertem Wasser bei Mundwinkelentzündung

Tragen Sie heißes destilliertes Wasser, das von einem Topfdeckel aufgefangen wurde, auf die betroffene Stelle auf, um Mundwinkelrhagaden zu behandeln.

7 Min.
Einfach
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