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Recettes de Plat principal

Trouvez des recettes authentiques de plats principaux chinois pour les repas de famille, des braisés et cuissons vapeur aux viandes, tofu et fruits de mer façon restaurant.

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Recettes de cette catégorie

8803 recettes trouvées

Mousse de poulet en flocons de neige
Plat principal

Mousse de poulet en flocons de neige

Un plat traditionnel du Sichuan, de couleur blanc neige, à la texture tendre et soyeuse, et à la saveur savoureuse et bien équilibrée.

20 min
Facile
0
La Même Graine
Plat principal

La Même Graine

Un plateau à thème de fruits préparé avec de la fécule de pomme de terre, du kiwi, du fruit du dragon et d'autres ingrédients.

16 min
Facile
0
Tarte aux fruits de mer
Plat principal

Tarte aux fruits de mer

Une tarte aux fruits de mer garnie d'un mélange de crevettes, de calmar et de chair de crabe combiné avec du fromage, cuite dans une croûte à tarte savoureuse.

55 min
Facile
0
Beignets de crevettes à la noix de coco
Plat principal

Beignets de crevettes à la noix de coco

Crevettes dodues enrobées d'une pâte à la noix de coco et frites jusqu'à devenir moelleuses, servies avec de la sauce soja.

1 h 25 min
Facile
0
Poisson mandarin crémeux
Plat principal

Poisson mandarin crémeux

Un plat de soupe classique de la cuisine du Shandong. Le poisson mandarin est frit puis mijoté dans un bouillon au lait jusqu'à ce qu'il soit tendre…

45 min
Intermédiaire
0
Canard rôti farci de style cantonais
Plat principal

Canard rôti farci de style cantonais

Un classique cantonais traditionnel, servi sur un long plat en forme de poisson pour une présentation élégante…

1 h 25 min
Facile
0
Fuqi Feipian (Tranches de poumon des époux)
Plat principal

Fuqi Feipian (Tranches de poumon des époux)

Un plat classique du Sichuan composé de fines tranches de bœuf braisé et d'abats de bœuf mélangés dans une sauce épicée et engourdissante.

3 heures
Facile
0
Porc braisé en jarre (Tanzi Rou)
Plat principal

Porc braisé en jarre (Tanzi Rou)

Un plat traditionnel du Shandong (Lu) à base de porc, tendre sans se défaire, savoureux mais non gras, avec une couleur rouge rubis brillante.

2 h 15 min
Facile
0
perche pochée au brocoli
Plat principal

perche pochée au brocoli

Perche de rivière pochée servie avec du brocoli et une sauce à l'ail

35 min
Facile
0
Pousses d'ail braisées au porc
Plat principal

Pousses d'ail braisées au porc

Un plat de style Zhejiang composé de poitrine de porc braisée avec des tiges d'ail. La viande est non grasse, avec un arôme riche et parfumé d'ail.

1 h 0 min
Facile
0
Canneberge
Plat principal

Canneberge

Un thé chaud aux canneberges et aux framboises infusé avec de la racine de gingembre fraîche.

20 min
Facile
0
Tofu braisé aux champignons
Plat principal

Tofu braisé aux champignons

Un plat de style Zhejiang à base de tofu soyeux mijoté avec du vin de cuisine pour en éliminer tout goût cru…

35 min
Facile
0
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