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Recettes de Plat principal

Trouvez des recettes authentiques de plats principaux chinois pour les repas de famille, des braisés et cuissons vapeur aux viandes, tofu et fruits de mer façon restaurant.

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8806 recettes trouvées

Chrysanthèmes au chou de printemps
Plat principal

Chrysanthèmes au chou de printemps

Un plat rustique à la paysanne composé de feuilles de chrysanthème et de fanes de navets printaniers hachées, mélangées avec de la farine de riz et du saindoux…

35 min
Facile
0
Chou à la saveur de poisson
Plat principal

Chou à la saveur de poisson

Un plat du Zhejiang à base de chou sauté avec du doubanjiang (pâte de haricots épicée) et une sauce préparée…

18 min
Facile
0
Poulet croustillant blanc
Plat principal

Poulet croustillant blanc

Un plat classique du Jiangsu, servi sur un lit de légumes verts pour une présentation élégante en blanc et vert…

1 h 30 min
Facile
0
Poisson frais à la plaque de fer
Plat principal

Poisson frais à la plaque de fer

Poisson frais à la cantonaise, incisé et frit rapidement…

35 min
Facile
0
Tartinade chaude acidulée au fromage et aux câpres
Plat principal

Tartinade chaude acidulée au fromage et aux câpres

Une tartinade chaude et relevée de fromage de chèvre, parmesan et câpres, servie avec des tranches de baguette grillée.

7 min
Facile
0
Ragoût de Poumon d'Argent aux Pignons de Mer
Plat principal

Ragoût de Poumon d'Argent aux Pignons de Mer

Un plat de soupe traditionnel de style Jiangsu mettant en vedette une tête de méduse tendre comme des aiguilles de pin et un poumon de porc pâle comme l'argent…

4 h 20 min
Facile
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Pieds de porc épicés
Plat principal

Pieds de porc épicés

Mijotés lentement avec du vin de riz et du sel…

1 h 25 min
Facile
0
Pousses de pois sautées
Plat principal

Pousses de pois sautées

Poêlée rapide de pousses de pois: faire revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis sauter à feu vif…

11 min
Facile
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Calamar sauté aux ciboules chinoises
Plat principal

Calamar sauté aux ciboules chinoises

Un plat de style maison du Zhejiang composé de rouleaux de seiche sautés avec des ciboules jaunes et des champignons shiitake…

25 min
Facile
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Le dragon jouant avec les perles
Plat principal

Le dragon jouant avec les perles

Fabriqué principalement à base de carassin de Longchi et de crevettes, préparé par poêlage et mijotage dans un bouillon. La soupe est d'un blanc laiteux…

50 min
Facile
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Feuilleté Napoléon aux noix
Plat principal

Feuilleté Napoléon aux noix

Un gâteau Napoléon classique à base de pâte feuilletée garnie de crème pâtissière et de noix grillées, présenté en trois étages et saupoudré de sucre glace.

2 h 15 min
Facile
0
Filet de porc à la tomate
Plat principal

Filet de porc à la tomate

Un plat classique de style pékinois à base de filet de porc tendre, qui est enrobé de pâte, frit, puis tranché…

30 min
Facile
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