Brochettes de fromage et de fruits avec trempette à la canneberge

Name: Brochettes de fromage et de fruits avec trempette à la canneberge
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Ingredients: 12 cubes de 1/2 pouce Fromage Gouda (environ 6 oz); 12 cubes de 1/2 pouce Fromage fontina (environ 6 oz); 12 cubes de 1/2 pouce Fromage cheddar (environ 6 oz); 12 petits ou 6 grands Fraises (coupées en deux); 2 Kiwi (épluché et coupé en 12 morceaux); 12 Cubes d'ananas (frais ou en boîte); 2/3 de tasse Tartinade de fromage frais à la fraise (issue d'un contenant de 8 oz); 1/4 de tasse Chutney canneberge-orange (congelé (décongelé) issu d'un contenant de 10 oz); 1/4 de tasse Crème fouettée (congelée (décongelée))

Brochettes garnies en alternance de cubes de trois fromages et de fruits frais, servies avec une trempette crémeuse au fromage à la crème et à la canneberge.

21 min

Facile

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Brochettes de fromage et de fruits avec trempette à la canneberge

Ingrédients

Fromage Gouda (environ 6 oz) 12 cubes de 1/2 pouce

Fromage fontina (environ 6 oz) 12 cubes de 1/2 pouce

Fromage cheddar (environ 6 oz) 12 cubes de 1/2 pouce

Fraises (coupées en deux) 12 petits ou 6 grands

Kiwi (épluché et coupé en 12 morceaux) 2

Cubes d'ananas (frais ou en boîte) 12

Tartinade de fromage frais à la fraise (issue d'un contenant de 8 oz) 2/3 de tasse

Chutney canneberge-orange (congelé (décongelé) issu d'un contenant de 10 oz) 1/4 de tasse

Crème fouettée (congelée (décongelée)) 1/4 de tasse

Instructions

Étape 1

Enfilez le fromage et les fruits en alternance sur douze brochettes en bois de 6 pouces.

Étape 2

Dans un petit bol, battez le fromage frais et le chutney de canneberge avec un batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à obtention d'une texture lisse. Incorporez délicatement la crème fouettée. Transférez dans un bol de service. Servez les brochettes avec la trempette.