Porridge de millet au potiron et aux châtaignes
Le potiron, les châtaignes et le millet sont des ingrédients emblématiques de l'automne. Mijotés ensemble en porridge, ils donnent un plat sucré, doux et merveilleusement réconfortant.
Ingrédients
châtaignes
à volonté
potiron
à volonté
millet
à volonté
Instructions
1
Étape 1
Coupez la peau extérieure des châtaignes avec un couteau.
2
Étape 2
Rincez et coupez en petits morceaux.
3
Étape 3
Pelez le potiron et coupez-le en petits morceaux.
4
Étape 4
Une quantité modérée de millet.
5
Étape 5
Ajoutez une quantité appropriée d'eau dans la casserole, puis ajoutez les châtaignes et portez à deux bouillons.
6
Étape 6
Ajoutez le potiron et le millet ensemble.
7
Étape 7
Laissez mijoter à feu moyen-doux pendant environ 20 minutes.
8
Étape 8
Laissez mijoter jusqu'à ce que le potiron se transforme en purée, puis éteignez le feu. Une fois le potiron complètement cuit, remuez plusieurs fois avec une cuillère et il deviendra une purée. Les châtaignes n'étant pas très sucrées en elles-mêmes, veillez à choisir un potiron à la fois sucré et farineux.
9
Étape 9
Le porridge sucré, moelleux et onctueux aux châtaignes, potiron et millet est prêt. Il est vraiment délicieux.
10
Étape 10
Terminé.
11
Étape 11
Terminé.
