Bouillie de foie de poulet

Name: Bouillie de foie de poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 foie de coq (finement haché); 15 g poudre de graines de cuscute; 100 g millet; 2 blancs de ciboule; sel, to taste; poivre moulu, to taste

Un porridge médicinal qui nourrit le foie et les reins tout en tonifiant le yang. Il est traditionnellement utilisé pour la déficience du foie et des reins, la faiblesse des tendons et des os, l'impuissance, l'éjaculation précoce et la diarrhée.

45 min

Facile

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Ingrédients

foie de coq (finement haché) 2

poudre de graines de cuscute 15 g

millet 100 g

blancs de ciboule 2

sel to taste

poivre moulu to taste

Instructions

Cuire la bouillie

Hachez finement les foies de poulet et laissez mijoter avec la poudre de graines de cuscute et le millet pour faire une bouillie.

Assaisonner

Lorsque la bouillie est presque prête, incorporez les blancs de ciboule, le sel et le poivre moulu pour assaisonner, puis portez à ébullition une ou deux fois jusqu'à ce que ce soit fini.