Pain à la cannelle
Un pain doré parfumé au zeste d'orange et à la cannelle, terminé avec un glaçage à l'orange après la cuisson—parfait pour un brunch.
Ingrédients
babeurre
1/2 tasse (1½-livre) / 2/3 tasse (2-livres)
eau
1/3 tasse (1½-livre) / 1/2 tasse (2-livres)
œuf
1
margarine ou beurre (coupé en morceaux)
3 cuillères à soupe (1½-livre) / 1/4 tasse (2-livres)
farine à pain
3 tasses (1½-livre) / 4 tasses (2-livres)
sucre
3 cuillères à soupe (1½-livre) / 1/4 tasse (2-livres)
zeste d'orange finement râpé
2 cuillères à café (1½-livre) / 2½ cuillères à café (2-livres)
sel
3/4 cuillère à café (1½-livre) / 1 cuillère à café (2-livres)
cannelle moulue
3/4 cuillère à café (1½-livre) / 1 cuillère à café (2-livres)
levure sèche active ou levure pour machine à pain
1 cuillère à café (1½-livre) / 1½ cuillères à café (2-livres)
Instructions
1
Étape 1
Sélectionnez la taille du pain. Ajoutez tous les ingrédients sauf le glaçage à l'orange dans la machine selon les instructions du fabricant. Sélectionnez le cycle de pain blanc basique.
2
Étape 2
Arrosez le pain refroidi de glaçage à l'orange.
