riz au poulet crémeux

Name: riz au poulet crémeux
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Ingredients: 4 tasses riz cuit; 1/2 tasse beurre (divisé); 1/4 tasse farine tout usage; 2 tasses lait; 2 cuillères à café granulés de bouillon de poulet; 1/2 à 1 cuillère à café sel assaisonné; 1/2 cuillère à café poudre d'ail; 1/4 cuillère à café poivre; 4 à 5 tasses poulet cuit (coupé en dés); 12 onces fromage américain transformé (coupé en dés); 2 tasses (16 onces) crème aigre; 1 1/4 tasses crackers aromatisés au beurre (émiettés (environ 32))

Cette cocotte riche et crémeuse au poulet et au riz est préparée avec du riz, du poulet, du fromage et de la crème sure, se prépare rapidement et est délicieuse.

32 min

Facile

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Ingrédients

riz cuit 4 tasses

beurre (divisé) 1/2 tasse

farine tout usage 1/4 tasse

lait 2 tasses

granulés de bouillon de poulet 2 cuillères à café

sel assaisonné 1/2 à 1 cuillère à café

poudre d'ail 1/2 cuillère à café

poivre 1/4 cuillère à café

poulet cuit (coupé en dés) 4 à 5 tasses

fromage américain transformé (coupé en dés) 12 onces

crème aigre 2 tasses (16 onces)

crackers aromatisés au beurre (émiettés (environ 32)) 1 1/4 tasses

Instructions

Étape 1

Placez le riz dans un plat allant au four peu profond de 3 quarts ou de 13x9x2 pouces graissé ; réservez.

Étape 2

Faites fondre 1/4 de tasse de beurre dans une casserole ; incorporez la farine jusqu'à obtention d'une texture lisse. Ajoutez progressivement le lait, le bouillon, le sel assaisonné, la poudre d'ail et le poivre. Portez à ébullition ; remuez pendant 2 minutes jusqu'à ce que le mélange soit épais et bouillonnant.

Étape 3

Baissez le feu au minimum ; ajoutez le poulet, le fromage et la crème aigre ; remuez jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Versez sur le riz.

Étape 4

Faites fondre le beurre restant ; mélangez avec les miettes de cracker. Saupoudrez sur le plat. Faites cuire au four, sans couvercle, à 425° pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le plat soit bien chaud.