Nouilles Crevettes Concombre
Une soupe de nouilles simple et rafraîchissante avec des crevettes, des rondelles de concombre et un bouillon riche.
Histoire
Ce plat associe le croquant frais du concombre avec des crevettes tendres dans un bouillon savoureux. Il se prépare rapidement pour un repas léger.
Ingrédients
Crevettes
au goût
Concombre
au goût
Nouilles
au goût
Vin de cuisine
1 cuillère
Poivre blanc
1 cuillère
Tranches de gingembre
2 tranches
Concentré de bouillon (ou bouillon)
au goût
Sel
au goût
Instructions
1
Mariner les crevettes
Pelez les crevettes et coupez-les en morceaux. Ajoutez une cuillère de vin de cuisine et une cuillère de poivre blanc. Mélangez bien et laissez mariner 5 minutes.
2
Préparer les légumes
Coupez le concombre en rondelles et réservez.
3
Commencer le bouillon
Mettez deux tranches de gingembre dans une casserole d'eau et portez à ébullition.
4
Cuire les nouilles
Une fois l'eau bouillante, ajoutez les nouilles.
5
Ajouter les crevettes et le concombre
Quand les nouilles sont à moitié cuites (al dente), ajoutez les crevettes marinées. Ensuite, ajoutez les rondelles de concombre et ramenez la soupe à ébullition.
6
Assaisonner et servir
Ajoutez le concentré de bouillon et remuez jusqu'à dissolution. Ajoutez un peu de sel au goût, remuez bien et servez.
