Riz en marmite en terre au canard salé et aux viandes salées

Name: Riz en marmite en terre au canard salé et aux viandes salées
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: au goût Viandes salées (notamment saucisse chinoise, porc salé, poulet salé, canard salé, etc.); au goût Riz cuit; 1 louche Sauce soja (ajoutée au moment de servir)

Disposez les viandes séchées (saucisse chinoise, porc séché, canard séché, etc.) sur le riz partiellement cuit et terminez la cuisson dans la marmite en terre. Arrosez de sauce soja avant de servir.

20 min

Facile

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Riz en marmite en terre au canard salé et aux viandes salées

Ingrédients

Viandes salées (notamment saucisse chinoise, porc salé, poulet salé, canard salé, etc.) au goût

Riz cuit au goût

Sauce soja (ajoutée au moment de servir) 1 louche

Instructions

Cuisson en marmite en terre

Placez les viandes salées sur le dessus du riz cuit en marmite en terre et laissez-les cuire brièvement ensemble dans la marmite pour libérer leurs arômes et leurs huiles dans le riz.