Pizza à l'œuf
Une pizza garnie d'œufs au plat, offrant une nutrition riche et une bouchée tendre.
Ingrédients
Pâte à pizza (étalée en une base de 5 mm d'épaisseur)
100 g
Mozzarella (saupoudrée uniformément)
100 g
Sauce tomate (pour étaler)
50 g
Œuf (cuit au plat jusqu'à mi-cuisson)
1
Poivron finement émincé (pour la garniture)
au goût
Origan
au goût
Sel
au goût
Huile d'olive (pour faire frire l'œuf, badigeonner le plat de cuisson et arroser)
au goût
Instructions
1
Étape 1
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle, cassez l'œuf et faites-le cuire au plat jusqu'à mi-cuisson.
2
Étape 2
Étalez la pâte à pizza en une base de 5 mm d'épaisseur, placez-la dans un plat de cuisson badigeonné d'huile d'olive et étalez la sauce tomate uniformément dessus.
3
Étape 3
Placez l'œuf frit sur le dessus, saupoudrez uniformément de mozzarella, de sel et d'origan, arrosez d'un peu d'huile d'olive et garnissez d'une pincée de poivron finement émincé.
4
Étape 4
Faites cuire au four à 250 °C pendant 5 minutes.
5
Étape 5
Arrosez d'une petite quantité d'huile d'olive avant de servir.
