Œufs brouillés aux fruits
Aliment complémentaire nutritif adapté aux bébés âgés de 7 à 8 mois, combinant fruits, légumes, œufs et produits laitiers.
Ingrédients
Tomates cerises (lavées, coupées en petits morceaux)
au goût
Céleri (lavé, finement haché)
au goût
Banane (pelée, coupée en petits morceaux)
au goût
Fraise (équeutée, lavée, coupée en petits morceaux)
une pincée
Œuf (battu)
un demi
Fromage
1 c. à café
Beurre
au goût
Instructions
1
Préparer les ingrédients
Retirer les queues des fraises, les laver et les couper en petits morceaux ; peler les bananes et les couper en petits morceaux ; laver le céleri et le hacher finement ; laver les tomates cerises et les couper en petits morceaux
2
Mélanger la préparation aux œufs
Battre les œufs et les mélanger avec le céleri haché, les morceaux de fraises, les morceaux de tomates cerises et les morceaux de bananes dans un bol
3
Faire sauter
Ajouter le beurre dans la poêle, puis ajouter le mélange de l'étape 2 et faire sauter rapidement jusqu'à ce que le tout soit sec
4
Dresser
Transférer le contenu de l'étape 3 dans un plat de service et parsemer de 1 c. à café de fromage
