Bouillie de riz gluant à l’aubépine

Name: Bouillie de riz gluant à l’aubépine
Prep time: 2 h
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Ingredients: 150 g riz gluant (lavez, faites tremper dans de l’eau froide pendant 2 heures, puis égouttez); 150 g aubépine (lavez et réservez); 75 g sucre de coco (pour assaisonner)

Un porridge appétissant à l'aubépine et au riz gluant qui facilite la digestion, à la saveur sucrée et légèrement acidulée.

3 h 15 min

Facile

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Ingrédients

riz gluant (lavez, faites tremper dans de l’eau froide pendant 2 heures, puis égouttez) 150 g

aubépine (lavez et réservez) 150 g

sucre de coco (pour assaisonner) 75 g

Instructions

Étape 1

Lavez le riz gluant, faites-le tremper dans de l’eau froide pendant 2 heures, puis égouttez-le ; lavez l’aubépine et réservez-la.

Étape 2

Ajoutez de l’eau dans une casserole, portez à ébullition à feu vif, puis baissez le feu, ajoutez l’aubépine et remuez en cuisinant ; retirez l’aubépine au bout de 15 minutes.