Gelée de Patate Douce Cœur Brisé
Cette gelée de patate douce épicée et acidulée est conçue pour réveiller votre appétit avec sa chaleur audacieuse et engourdissante et ses notes sûres rafraîchissantes.
Histoire
La gelée fraîche et glissante contraste magnifiquement avec le croquant des cacahuètes épicées et le concombre croquant, tandis que la sauce vibrante offre une touche d'huile de piment et de vinaigre qui persiste sur le palais.
Ingrédients
Instructions
Étape 1
Préparer les ingrédients
Étape 2
Écraser ou hacher les cacahuètes épicées et réserver
Étape 3
Hacher les oignons verts
Étape 4
Hacher les petits piments rouges
Étape 5
Placer les oignons verts et les petits piments rouges dans un petit bol, ajouter la sauce soja légère
Étape 6
Ajouter le vinaigre de pommes
Étape 7
Ajouter la poudre de poivre
Étape 8
Ajouter l'huile de sésame
Étape 9
Ajouter l'huile de piment
Étape 10
Ajouter le sel (le sel peut également être dissous dans de l'eau tiède avant d'être ajouté)
Étape 11
Ajouter le sucre blanc et bien mélanger
Étape 12
Couper la gelée en lanières ou en cubes
Étape 13
Couper le concombre en fines lanières
Étape 14
Placer la gelée dans un bol et disposer les lanières de concombre sur le dessus
Étape 15
Disposer les cacahuètes écrasées sur le dessus
Étape 16
Verser la sauce et servir