Bosses des fêtes (brownies Père Noël et lutins)

Name: Bosses des fêtes (brownies Père Noël et lutins)
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Ingredients: Pâte à brownies (avec votre recette ou votre mélange préféré), au goût; Bonbon blanc fondu (pour enrober les têtes), au goût; Bonbon vert fondu (pour les chapeaux des lutins), au goût; Bonbon au chocolat noir fondu (pour les têtes), au goût; 1 Assortiment de couleurs de base pour bonbons (pour la décoration); Cornets de glace au sucre (coupés en segments de 2 pouces pour les chapeaux), quelques

Pops de brownies festifs en forme de tête de père Noël et de lutin, enrobés de confiserie fondue et décorés de glaçage à la poche.

1 h 20 min

Facile

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Bosses des fêtes (brownies Père Noël et lutins)

Ingrédients

Pâte à brownies (avec votre recette ou votre mélange préféré) au goût

Bonbon blanc fondu (pour enrober les têtes) au goût

Bonbon vert fondu (pour les chapeaux des lutins) au goût

Bonbon au chocolat noir fondu (pour les têtes) au goût

Assortiment de couleurs de base pour bonbons (pour la décoration) 1

Cornets de glace au sucre (coupés en segments de 2 pouces pour les chapeaux) quelques

Instructions

Cuire les têtes au brownie

Faites cuire et refroidir les têtes au brownie dans des moules en silicone posés sur du papier parchemin. Démoulez-les ; taillez le bas si nécessaire pour obtenir une surface plane.

Enrober les têtes de bonbon

Enrobez les têtes de bonbon fondu (p. 130), puis recommencez une fois celui-ci solidifié. Scellez le bas avec du bonbon fondu déposé à la poche à l’aide de sacs en papier parchemin rognés. Une fois le bonbon solidifié, placez les têtes sur un plateau à gâteau recouvert de papier ciré.

Préparer les cornets des chapeaux

Coupez les cornets en segments de 2 pouces. Placez-les sur une grille de refroidissement et enrobez-les de bonbon fondu (p. 130). Une fois celui-ci solidifié, placez-les sur un plateau à gâteau recouvert de papier ciré.

Monter et décorer

Montez et décorez les têtes avec du bonbon fondu déposé à la poche à l’aide de sacs en papier parchemin rognés. Fixez les chapeaux sur les têtes.

Pocher les décorations

Pochez les moustaches, barbes, chapeaux et pompons en spirale du Père Noël. Pochez les yeux à points et remplissez les bouches. Pochez le nez à points du Père Noël, ainsi que les joues à points, les nez à tirer et les oreilles des lutins. Chaque tête permet de servir 1 personne.