Tendres ailes de poulet marinées dans une marinade sucrée-salée miel-soja, puis rôties jusqu'à ce qu'elles deviennent collantes et caramélisées. Facile à préparer, impressionnant à servir.
Ces ailes sont parfaites pour les jours de match, les barbecues d'été ou un simple dîner de semaine. La longue durée de marinade fait tout le travail - suffit de les mettre au réfrigérateur et de les oublier jusqu'à ce que vous soyez prêt à cuisiner.
Rincez les ailes de poulet à l'eau froide et séchez-les soigneusement avec du papier absorbant. Placez-les dans un grand bol ou un sac de congélation.
Dans un petit bol, mélangez le miel, la sauce soja, l'ail, le gingembre et l'huile de sésame jusqu'à obtenir un mélange homogène. Versez ce mélange sur les ailes et remuez jusqu'à ce que chaque morceau soit bien enrobé. Couvrez le bol ou scellez le sac et réfrigérez pendant au moins 12 heures, ou toute la nuit pour une meilleure saveur.
Préchauffez votre four à 200°C (400°F). Tapissez une plaque de cuisson de papier aluminium et badigeonnez légèrement d'huile végétale. Disposez les ailes marinées en une seule couche, en laissant un peu d'espace entre elles. Versez le reste de la marinade dans une petite casserole et laissez mijoter pendant 2 minutes pour faire un glaçage.
Rôtissez les ailes pendant 20-25 minutes en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et collantes. Badigeonnez ou arrosez les ailes cuites avec la marinade réduite. Parsemez de graines de和服务
Tendres pancakes nuageux avec un cœur crémeux au beurre d'arachide. Ces gourmandises levées à la levure ont une douceur subtile et une texture merveilleuse qui les rend parfaits pour les petits-déjeuners du week-end ou une collation de l'après-midi.
Une bouillie de riz chinoise réconfortante avec des tranches de poisson tendres et délicatement assaisonnées. Ce congee lisse et soyeux est parfumé au gingembre aromatique, avec du poisson parfaitement cuit qui s'effrite doucement dans le bouillon. Un plat apaisant et nutritif parfait à tout moment de la journée.