Ailes de Poulet Grillées Sauce Miel-Soja

Name: Ailes de Poulet Grillées Sauce Miel-Soja
Total time: 40 min
Ingredients: 1,5 livre (environ 12 ailes) ailes de poulet; 4 tablespoons miel; 3 tablespoons sauce soja; 3 gousses, finement hachées ail; 1 tablespoon, râpé gingembre frais; 1 teaspoon huile de sésame; 1 tablespoon pour badigeonner huile végétale; pour la garnish graines de sésame; 2 stalks, tranchés oignons verts

Tendres ailes de poulet marinées dans une marinade sucrée-salée miel-soja, puis rôties jusqu'à ce qu'elles deviennent collantes et caramélisées. Facile à préparer, impressionnant à servir.

40 min

Facile

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Ailes de Poulet Grillées Sauce Miel-Soja

Histoire

Ces ailes sont parfaites pour les jours de match, les barbecues d'été ou un simple dîner de semaine. La longue durée de marinade fait tout le travail - suffit de les mettre au réfrigérateur et de les oublier jusqu'à ce que vous soyez prêt à cuisiner.

Ingrédients

ailes de poulet 1,5 livre (environ 12 ailes)

miel 4 tablespoons

sauce soja 3 tablespoons

ail 3 gousses, finement hachées

gingembre frais 1 tablespoon, râpé

huile de sésame 1 teaspoon

huile végétale 1 tablespoon pour badigeonner

graines de sésame pour la garnish

oignons verts 2 stalks, tranchés

Instructions

Préparer les ailes

Rincez les ailes de poulet à l'eau froide et séchez-les soigneusement avec du papier absorbant. Placez-les dans un grand bol ou un sac de congélation.

Préparer la marinade

Dans un petit bol, mélangez le miel, la sauce soja, l'ail, le gingembre et l'huile de sésame jusqu'à obtenir un mélange homogène. Versez ce mélange sur les ailes et remuez jusqu'à ce que chaque morceau soit bien enrobé. Couvrez le bol ou scellez le sac et réfrigérez pendant au moins 12 heures, ou toute la nuit pour une meilleure saveur.

Rôtir jusqu'à caramélisation

Préchauffez votre four à 200°C (400°F). Tapissez une plaque de cuisson de papier aluminium et badigeonnez légèrement d'huile végétale. Disposez les ailes marinées en une seule couche, en laissant un peu d'espace entre elles. Versez le reste de la marinade dans une petite casserole et laissez mijoter pendant 2 minutes pour faire un glaçage.

Finir et servir

Rôtissez les ailes pendant 20-25 minutes en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et collantes. Badigeonnez ou arrosez les ailes cuites avec la marinade réduite. Parsemez de graines de和服务