Canard mandarin aux abricots rouges

Name: Canard mandarin aux abricots rouges
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Ingredients: 4 œuf de cent ans; 6 œuf de caille; 2 blanc de poulet braisé; au goût fibres d'œuf; au goût génoise blanche; au goût génoise jaune; au goût légume émincé; au goût cerise rouge; au goût concombre; au goût champignon shiitaké séché; au goût jambon

Un plat décoratif disposé avec des œufs de cent ans et des œufs de caille pour représenter des canards mandarins jouant dans l'eau, accompagné de fleurs d'abricotier rouges.

55 min

Facile

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Ingrédients

œuf de cent ans 4

œuf de caille 6

blanc de poulet braisé 2

fibres d'œuf au goût

génoise blanche au goût

génoise jaune au goût

légume émincé au goût

cerise rouge au goût

concombre au goût

champignon shiitaké séché au goût

jambon au goût

Instructions

Étape 1

Utilisez la génoise blanche pour l'eau, la peau de concombre pour les feuilles de lotus, et les œufs de caille pour les fruits du lotus.

Étape 2

Utilisez les œufs de cent ans, la génoise jaune, les champignons shiitaké séchés, le blanc de poulet et d'autres ingrédients pour former deux canards mandarins. Découpez un soleil dans le jambon et placez-le dessus.