Casserole de sous-marin aux boulettes de viande
Un plat en cocotte primé qui capture toutes les saveurs du sandwich aux boulettes de viande — sans le désordre.
Ingrédients
oignons verts (hachés)
1/3 tasse
chapelure assaisonnée
1/4 tasse
fromage Parmesan râpé
3 cuillères à soupe
bœuf haché
1 livre
pain italien (coupé en tranches de 1 pouce)
1 pain (1 livre)
fromage à la crème (ramolli)
1 paquet (8 onces)
mayonnaise
1/2 tasse
assaisonnement italien
1 cuillère à thé
poivre
1/4 cuillère à thé
fromage mozzarella partiellement écrémé râpé (divisé)
2 tasses (8 onces)
sauce spaghetti
1 pot (28 onces)
eau
1 tasse
gousses d'ail (hachées)
2
Instructions
1
Préparer les boulettes de viande
Dans un bol, mélanger les oignons, la chapelure et le fromage Parmesan. Émietter le bœuf sur le mélange et bien mélanger. Façonner en boules de 1 po; placer sur une grille dans un plat de cuisson peu profond. Cuire au four à 400° pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses.
2
Assembler la casserole
Pendant ce temps, disposer le pain en une seule couche dans un plat de cuisson non graissé de 13 po x 9 po x 2 po (tout le pain pourrait ne pas être utilisé). Mélanger le fromage à la crème, la mayonnaise, l'assaisonnement italien et le poivre; étaler sur le pain. Saupoudrer de 1/2 tasse de mozzarella.
3
Cuire
Mélanger la sauce, l'eau et l'ail; ajouter les boulettes de viande. Verser sur le mélange de fromage; saupoudrer du reste de la mozzarella. Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
