Petits pains vapeur d'avoine au lait
Avoine : arrête les saignements
Histoire
Ces petits pains vapeur moelleux et réconfortants allient les bienfaits de l'avoine à la douceur du lait crémeux. Dans les traditions de bien-être, l'avoine est souvent reconnue pour ses propriétés hémostatiques, ce qui en fait un choix nourrissant pour un petit-déjeuner consistant ou une collation légère et réparatrice.
Ingrédients
lait
quantité nécessaire
avoine
quantité nécessaire
farine
quantité nécessaire
sel
2 g
Instructions
1
Étape 1
Un verre de farine.
2
Étape 2
Ajouter les flocons d'avoine, la levure et le sel.
3
Étape 3
Pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse.
4
Étape 4
Laisser lever jusqu'à ce que la pâte double de volume.
5
Étape 5
Diviser en six parts égales.
6
Étape 6
Former des boules.
7
Étape 7
Graisser le pot et y déposer les petites boules de pâte.
8
Étape 8
Seconde pousse.
9
Étape 9
Faites cuire à la vapeur pendant 20 minutes, puis éteignez le feu et retirez le couvercle après 5 minutes, c'est prêt !
