Lanières croustillantes frites au lait
Une collation sucrée préparée en faisant passer une pâte à base de lait à travers une poche à douille dans de l'huile chaude et en faisant frire jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.
Ingrédients
farine
500 g
sucre en poudre
100 g
lait
700 g
œufs
au goût
huile végétale (pour la friture)
au goût
Instructions
1
Mélanger la pâte
Mélangez le lait et la farine, remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse, puis transférez dans une poche à douille.
2
Faire frire
Faites chauffer l'huile dans une poêle, pressez la pâte de la poche à douille dans l'huile chaude et faites frire jusqu'à obtenir une belle couleur dorée pour former les lanières.
3
Terminer
Saupoudrez le sucre en poudre uniformément sur la surface et le plat est prêt.
