Bouillie de millet et igname chinoise
Une soupe réconfortante préparée avec du millet trempé, de l'igname chinoise tendre et une pincée de baies de goji.
Histoire
Ce porridge chaud et apaisant se prépare facilement après avoir trempé le millet toute la nuit. Les morceaux tendres d'igname chinoise ajoutent une texture douce, tandis que les baies de goji apportent une touche de douceur, faisant de ce bol nourrissant un délice à savourer lors d'un matin paisible.
Ingrédients
Millet
50g
Igname chinoise
200g
Baies de goji
au goût
Instructions
1
Étape 1
Laver le millet la veille et le faire tremper toute la nuit
2
Étape 2
Éplucher et couper l'igname, puis la faire tremper dans de l'eau claire
3
Étape 3
Mettre le feu pour cuire le millet trempé
4
Étape 4
Après ébullition de l'eau, ajouter l'igname et les baies de goji, et faire cuire ensemble environ 15 minutes
5
Étape 5
Après 15 minutes, un bol fumant de porridge est prêt 😄
