Crevettes braisées à l'oignon

Name: Crevettes braisées à l'oignon
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 500 g Crevettes (décortiquées); 1 Oignon (épluché, lavé, coupé en morceaux); Blancs d'oignon vert émincés, une pincée; Rondelles de piment rouge, une pincée; Persil, au goût; Sel, au goût; Vin de cuisine, au goût; Sucre, au goût; Vinaigre blanc, au goût

Un plat de grosses crevettes sautées avec des morceaux d'oignon, puis braisées avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'elles soient cuites et que la sauce soit réduite.

25 min

Facile

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Ingrédients

Crevettes (décortiquées) 500 g

Oignon (épluché, lavé, coupé en morceaux) 1

Blancs d'oignon vert émincés une pincée

Rondelles de piment rouge une pincée

Persil au goût

Sel au goût

Vin de cuisine au goût

Sucre au goût

Vinaigre blanc au goût

Instructions

Étape 1

Lavez les crevettes ; épluchez l'oignon, lavez-le et coupez-le en morceaux.

Étape 2

Placez un wok sur le feu, ajoutez de l'huile et chauffez jusqu'à ce qu'elle soit chaude, ajoutez les morceaux d'oignon et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez les crevettes et faites revenir ensemble de manière homogène.

Étape 3

Ajoutez une quantité appropriée d'eau, puis ajoutez le sel, le vin de cuisine, le sucre et le vinaigre blanc. Couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce que la cuisson soit terminée, réduisez la sauce, dressez dans une assiette et garnissez de persil, de blancs d'oignon vert émincés et de rondelles de piment rouge avant de servir.