Salade de pommes de terre et maïs
Une salade composée de pommes de terre, de grains de maïs, de tomates et de mini-concombres, garnie d'une couche de mayonnaise aux algues.
Ingrédients
concombre (coupé en dés)
1
grains de maïs (plonger dans l'eau bouillante pour cuire, retirer et rincer à l'eau froide, égoutter)
50 g
pomme de terre (faire bouillir, peler et couper en dés)
1
tomate (coupée en dés)
1
mayonnaise aux algues
au goût
Instructions
1
Étape 1
Faire bouillir la pomme de terre, puis la peler et la couper en dés avec la tomate et le concombre.
2
Étape 2
Plonger les grains de maïs dans une casserole d'eau bouillante pour les cuire, puis les retirer, les rincer à l'eau froide et bien les égoutter.
3
Étape 3
Étaler les grains de maïs dans un plat de service pour former une couche de base, puis disposer les autres ingrédients par-dessus.
4
Étape 4
Enfin, étaler uniformément la mayonnaise aux algues sur la toute dernière couche pour terminer.
