Nouilles Wonton aux Pommes de Terre
Un bol réconfortant de nouilles et wontons servis dans un bouillon savoureux avec des pommes de terre, des carottes et de la viande maigre en dés.
Histoire
Ce plat rapide et satisfaisant combine des nouilles tendres et des wontons dodus avec un bouillon copieux et aromatique. Les légumes tendres et la viande assaisonnée créent une saveur riche et réchauffante, tandis qu'une pincée de ciboulette ail ajoute une touche fraîche et parfumée au bol.
Ingrédients
Nouilles
au goût
Wontons
10 pièces
Pomme de terre
une moitié
Carotte
au goût
Oignon
au goût
Ciboulette ail
3 brins
Sel
au goût
Poudre de poivre de Sichuan
au goût
Sauce soja
au goût
Viande maigre
au goût
Instructions
1
Étape 1
Coupez la pomme de terre, la carotte, l'oignon et la viande maigre en dés, et réservez.
2
Étape 2
Ajoutez de l'huile dans la casserole, ajoutez les cubes de viande et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
3
Étape 3
Ajoutez l'oignon, la carotte, la pomme de terre, le sel, la poudre de poivre de Sichuan et la sauce soja en séquence et faites sauter.
4
Étape 4
Ajoutez de l'eau chaude et laissez mijoter quelques minutes ; ajoutez les germes d'ail avant de retirer du feu et réservez.
5
Étape 5
Prenez une autre casserole et faites bouillir les nouilles et les wontons.
6
Étape 6
Placez d'abord les nouilles et les wontons dans un bol, puis ajoutez le bouillon préparé précédemment pour servir.
