ジャガイモワンタンメン
じゃがいも、にんじん、瘦肉を食べやすい大きさに切って具材として入れ、味わう酱油で味付けした温かいワンタンと麺の碗です。
ストーリー
この迅速で満足感のある料理は、やわらかい麺とぷりぷりのワンタンを具材として入れ、味わう酱油で味付けした温かいワンタンの碗と組み合わせて 즐길 있습니다。柔らかな野菜と味付けした肉が豊か而去、除き兼い温かみのある味を生み出し、にんにくの芽を散らすと碗に新鲜で香りが加わります。
材料
麺
お好みで
ワンタン
10個
じゃがいも
半分
にんじん
お好みで
玉ねぎ
お好みで
にんにくの芽
3本
塩
お好みで
花椒粉
お好みで
醤油
お好みで
瘦肉
お好みで
作り方
1
ステップ1
じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、瘦肉を角切りにして置いておく。
2
ステップ2
鍋に油を入れ、瘦肉を入れて香りが立つまで炒める。
3
ステップ3
順に玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、塩、花椒粉、醤油を入れて炒める。
4
ステップ4
熱湯を加え数分煮込み、鍋から取る前ににんにくの芽を加えて置いておく。
5
ステップ5
別の鍋で麺とワンタンを茹でる。
6
ステップ6
まず碗に麺とワンタンを入れ、次に先前作ったスープを注いで提供する。
