Décoration de gâteau Père Noël
Décorez un Père Noël sur le gâteau à l'aide de crème fouettée et de fondant au chocolat.
Ingrédients
Racleur de style européen (utilisé pour racler la base ronde du gâteau)
1
crème fraîche (utilisée pour extruder la tête, les mains, les vêtements, l'écharpe, le chapeau, les sourcils, la barbe)
as needed
douille de pâtisserie (petite douille ronde) (utilisée pour extruder la tête du Père Noël)
1
pâte de chocolat (utilisée pour décorer les oreilles, les orbites, la bouche, les yeux)
as needed
chalumeau (utilisé pour une légère décoration)
1
Instructions
1
Forme de base
Tout d'abord, utilisez un racleur de style européen pour racler une base ronde de gâteau et pochez de la dentelle en bas. Pochez une forme de boîte sur la surface du gâteau, puis utilisez une petite douille ronde pour extruder la tête du Père Noël.
2
Dynamique de la tête
Utilisez une fine douille de crème fraîche pour décorer la dynamique de la tête du Père Noël.
3
Décoration du visage
Utilisez de la pâte de chocolat pour décorer les oreilles, les orbites et la bouche de la tête du Père Noël. Utilisez un chalumeau pour une légère finition.
4
Yeux
Utilisez de la pâte de chocolat pour décorer les yeux du Père Noël.
5
Parties du corps
Utilisez de la crème fraîche pour extruder les mains, les vêtements et l'écharpe du Père Noël ; utilisez une fine douille de crème fraîche pour décorer la barbe du Père Noël.
6
Sourcils et barbe
Utilisez une fine douille de crème fraîche pour décorer les sourcils et la barbe du Père Noël.
7
Chapeau
Pochez une forme de chapeau sur la tête du Père Noël.
8
Finalisation
Extrudez des traces de saut hors de la boîte au bas du corps du Père Noël. Utilisez de la pâte de chocolat pour une légère finition, et la décoration du gâteau Père Noël est terminée.
