Bœuf effiloché et kaki séché

Name: Bœuf effiloché et kaki séché
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 100 g bœuf; 200 g kaki séché; à volonté ciboule; à volonté gingembre; à volonté sel; à volonté vin de cuisine; à volonté MSG

Sauté de bœuf émincé aux lanières de kaki séché, savoureux, sucré et délicieux.

20 min

Facile

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Ingrédients

bœuf 100 g

kaki séché 200 g

ciboule à volonté

gingembre à volonté

sel à volonté

vin de cuisine à volonté

MSG à volonté

Instructions

Étape 1

Couper le bœuf en fines lanières. Retirer les queues des kakis séchés et les couper en fines lanières.

Étape 2

Placer un wok sur le feu, ajouter de l'huile et faire chauffer jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude, puis ajouter les ciboules et le gingembre pour libérer leur parfum. Ajouter les lanières de bœuf et faire sauter, puis ajouter le vin de cuisine, le sel et le MSG. Une fois le bœuf bien cuit, ajouter les lanières de kaki séché et remuer quelques fois avant de servir.