Crevettes Monterey

Name: Crevettes Monterey
Prep time: 10 min
Cook time: 21 min
Total time: 31 min
Ingredients: 2 gousses d'ail (hachées); 2 cuillères à soupe beurre; 2 livres crevettes moyennes crues (décortiquées et déveinées); 1/2 tasse vin blanc ou bouillon de poulet; 2 tasses (8 onces) fromage Monterey Jack râpé; 2 cuillères à soupe persil frais (haché)

Crevettes tendres dans une sauce crémeuse à l'ail, garnies de fromage Monterey Jack fondu—riche en saveurs et idéal pour recevoir.

31 min

Facile

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Ingrédients

gousses d'ail (hachées) 2

beurre 2 cuillères à soupe

crevettes moyennes crues (décortiquées et déveinées) 2 livres

vin blanc ou bouillon de poulet 1/2 tasse

fromage Monterey Jack râpé 2 tasses (8 onces)

persil frais (haché) 2 cuillères à soupe

Instructions

Cuire les crevettes

Dans une poêle à feu moyen, faire revenir l'ail dans le beurre pendant 1 minute. Ajouter les crevettes ; cuire pendant 4-5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient roses. À l'aide d'une cuillère à fentes, transférer les crevettes dans un plat de cuisson graissé de 28 cm x 18 cm x 5 cm ; réserver et garder au chaud.

Préparer la sauce et cuire au four

Ajouter le vin ou le bouillon dans la poêle ; porter à ébullition. Cuire en remuant pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce réduise. Verser sur les crevettes ; garnir de fromage et de persil. Cuire au four, à découvert, à 175 °C pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.