Porc haché au basilic thaï épicé

Name: Porc haché au basilic thaï épicé
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 200 g porc haché; 20 g ail haché; 40 g tomates en dés; 10 g feuilles de basilic; 1 tbsp sauce de piment doux thaïlandaise; 1 tbsp sauce aux huîtres; 2 tbsp eau; huile végétale, to taste

Un plat de porc haché épicé de style thaïlandais, sauté avec une sauce chili thaï aigre-douce.

20 min

Facile

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Ingrédients

porc haché 200 g

ail haché 20 g

tomates en dés 40 g

feuilles de basilic 10 g

sauce de piment doux thaïlandaise 1 tbsp

sauce aux huîtres 1 tbsp

eau 2 tbsp

huile végétale to taste

Instructions

Faire revenir l'ail et le porc haché

Faire chauffer un wok et ajouter l'huile végétale. Ajouter l'ail haché et faire revenir à feu doux jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Puis ajouter le porc haché et faire sauter à feu vif pour l'émietter.

Ajouter les assaisonnements et faire sauter

Lorsque le porc devient blanc et émietté, ajouter les tomates en dés, la sauce de piment doux thaïlandaise, la sauce aux huîtres et l'eau. Faire sauter à feu moyen jusqu'à ce que la sauce ait légèrement réduit.