Châtaignes à la vapeur
« Aucune huile ni sucre supplémentaire n'est ajouté, et les châtaignes vapeur sont sucrées, parfumées, moelleuses, farineuses et délicieuses. »
Ingrédients
châtaigne
au goût
Instructions
1
Étape 1
Rincez soigneusement les châtaignes.
2
Étape 2
Faites une incision en croix sur le dos de chaque châtaigne.
3
Étape 3
Placez les châtaignes entaillées sur la grille de cuisson à la vapeur d'un autocuiseur, fermez le couvercle, montez en pression, puis réduisez à feu doux et faites cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
4
Étape 4
Les châtaignes s'ouvriront d'elles-mêmes, ce qui les rendra très faciles à peler.
5
Étape 5
Ces châtaignes sucrées, moelleuses et farineuses sont meilleures lorsqu'elles sont chaudes.
