Pâte à petits pains trois dés
Mélangez la farine tout usage avec la levure, la poudre à pâte, le sucre et l'eau tiède. Pétrissez en une pâte et laissez-la lever.
Ingrédients
farine tout usage
500 g
levure sèche active
8 g
poudre à pâte sucrée
8 g
sucre fin
8 g
eau tiède
260 g
Instructions
1
Mélanger la pâte
Placer la farine tout usage sur un plan de travail, ajouter la levure sèche active, la poudre à pâte sucrée et le sucre fin, verser l'eau tiède et pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse.
2
Laisser reposer la pâte
Après avoir pétri uniformément, couvrir d'un torchon propre humide et laisser reposer 10 minutes.