Rouleaux de chou à la venaison

Name: Rouleaux de chou à la venaison
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 8 grandes feuilles de chou; 1 livre venaison hachée; 1 moyenne oignon (haché); 1 cuillère à thé sel; 1⁄4 cuillère à thé muscade moulue; 1 boîte (15 onces) sauce tomate (divisée); 2 tasses riz brun instantané non cuit; 1 tasse (4 onces) fromage cheddar râpé

Roulés de chou farcis au hachis de venaison et au riz, cuits au four avec une sauce tomate pour un goût riche et consistant.

50 min

Facile

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Ingrédients

feuilles de chou 8 grandes

venaison hachée 1 livre

oignon (haché) 1 moyenne

sel 1 cuillère à thé

muscade moulue 1⁄4 cuillère à thé

sauce tomate (divisée) 1 boîte (15 onces)

riz brun instantané non cuit 2 tasses

fromage cheddar râpé 1 tasse (4 onces)

Instructions

Étape 1

Faire bouillir les feuilles de chou dans une grande casserole d'eau bouillante pendant 3 minutes; égoutter et réserver. Dans une poêle à feu moyen, cuire la venaison, l'oignon, le sel et la muscade jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter le gras. Incorporer 1 tasse de la sauce tomate.

Étape 2

Placer 1/3 de tasse du mélange de viande sur chaque feuille de chou; replier les côtés. En commençant par l'extrémité non pliée, rouler complètement pour enfermer la garniture.

Étape 3

Cuire le riz selon les directives de l'emballage; incorporer le reste de la sauce tomate. Transférer dans une grande poêle; ajouter les rouleaux de chou. Couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes. Saupoudrer du fromage cheddar; chauffer jusqu'à ce que le fromage commence à fondre.