アップルダニッシュチーズケーキ
この美味しいチーズケーキは、さくさくとしたりんごのフィリングとア aberrationsの組合せで、ブランチに最適です。
材料
薄力粉
1カップ
挽きアーモンド
1/2カップ
砂糖
1/4カップ
バター（冷やしたもの）
1/2カップ
アーモンドエキス
1/4小さじ
クリームチーズ（室温に戻した）
1パック（8オンス）
砂糖
1/4カップ
タルタルクリーム
1/4小さじ
卵
1個
き砂糖（カップに詰めて量る）
1/3カップ
薄力粉
1大さじ
粉シナモン
1小さじ
酸味のあるりんご（薄切りにして皮をむいたもの）
4カップ
細切りアーモンド
1/3カップ
作り方
1
生地を作る
薄力粉、挽きアーモンド、砂糖を小さなボウルで混ぜる。冷やしたバターをすり込み、粉状になるまでよく混ぜる。アーモンドエキスを混ぜる。生地を丸めてボール状にし、2枚のベーキングペーパーの間に置く。直径10インチの円に伸ばす。油を塗った直径9インチのスプリングフォームパンに移し、生地Preheat?。生地を底と側面にかるく押し付ける。30分冷やす。
2
チーズフィリングを作る
クリームチーズ、砂糖、タルタルクリームをミキサーでなめらかになるまで混ぜる。卵を加え、低速で均一になるまで混ぜる。混ぜたものを生地に注ぐ。
3
りんごのトッピングを作る
き砂糖、薄力粉、粉シナモンをボウルで混ぜる。りんごを加え、全体にからむように混ぜる。混ぜたものをスプーンでチーズフィリングの上にのせる。細切りアーモンドを散らす。
4
焼き上げ、冷ます
350°Fで40〜45分、黄金色になるまで焼く。金属のラックの上で10分冷ます。慎重にナイフをパンの縁に沿って slid? sides loosen? then cool. パンの縁に沿って慎重にナイフを入れ、側面が外れるようにしてから1時間冷やす。一晩冷蔵庫に保管する。パンの側板を外す。
