アリエル・キャメオ・ケーキ
アリエルをテーマにしたカメオ風デコレーションケーキ。紫色のフォンダン生地のベースと精巧なフォンダンの装飾が特徴で、ディズニープリンセスのお祝いにぴったりです。
材料
白いフォンダン（Gum-Tex を加える；40oz を紫に染め、3oz を緑に染める；ローズ色は取っておく）
58 oz
バタークリームフロスティング（レシピ通りを作り、平滑化に使用）
適量
薄めたフォンダン接着剤（装飾の取り付け用）
適量
食用色素（Disney Princess カラーセット（赤、シアン、アリエル肤色）、ロイヤルブルー、ローズ、紫、葉緑、レモンイエロー、黒）
適量
Disney Princess ベーキング型（型に従って作る）
1
Wilton 絞り口（様々な装飾用）
No. 2、3、16、363
フォームコアボード（台座として使用）
20 x 16 インチ（1/2 インチ厚）
綿球（リボンのサポート用）
適量
作り方
1
フォンダンのボーダー装飾を事前に作る
フォンダンのボーダー装飾を事前に作る（125ページ）。
2
台座を準備する
フォンダンを40oz紫色に染める。フォームコアを19½ x 16インチの楕円形に切り、フォンダンで包む（123ページ）。
3
ケーキを処理する
ケーキを焼いて冷ます。バタークリームで側面を平滑にして台座と合わせる。
4
顔と体の特徴を描く
tip #3 を使って髪、眉毛、目、鼻、口、体、水着トップを描く。tip #2 を使って瞳を描く。tip #3 を使って唇、瞳、目の白目、虹彩を埋める（コーンブラシで磨く）。tip #2 を使って目のハイライトの点を追加する。
5
残りの部分を覆う
tip #3 で花を描き、tip #16 で星で覆う。tip #3 で花弁線と花の中央点を絞る。tip #16 の星で残りの部分を覆う。tip #2 でまつげを引き出す。
6
組み立て
ケーキを台座に置く。tip #363 のシェルボーダーを絞る。
7
台座を装飾する
フォンダンを3oz緑色に染めて1/8インチの厚さに伸ばす。¼インチ幅 x 18インチ長さのストリップを3本切る。濡れたブラシでボード端から約1インチの位置に塗る。蝶結びを取り付ける。取っておいたローズ色のフォンダンを1/8インチの厚さに伸ばし、リボン用に1 x 7インチのストリップを2本切る。濡れたブラシで取り付ける；乾燥するまで綿球で支える。残りの装飾を取り付ける。提供前に綿球を取り除く。
